2024年11月以來，為落實打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，維護良好的市場秩序，羅定市市場監(jiān)管局高度重視、精心部署，落實工作措施，聯(lián)合各鎮(zhèn)街對轄區(qū)內(nèi)的肉制品生產(chǎn)企業(yè)開展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項排查。

　　執(zhí)法人員一行深入生產(chǎn)現(xiàn)場，重點檢查企業(yè)的食品安全管理、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗檢測、食品安全自查等內(nèi)容。在排查工作現(xiàn)場，執(zhí)法人員向食品生產(chǎn)者科普宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促其落實食品安全主體責任，嚴格圍繞落實肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全主體責任，督促其依照法律法規(guī)、食品安全標準和生產(chǎn)許可的條件，對照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制的要求開展全面食品安全自查。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題立即整改，對問題產(chǎn)品立即停止生產(chǎn)銷售、召回、無害化處理或銷毀。嚴格落實索證索票、進貨查驗等要求，確保發(fā)生安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責任可追究。

　　自專項整治行動開展以來，該局出動執(zhí)法人員128人次，檢查肉制品生產(chǎn)加工單位28家次，其中生產(chǎn)企業(yè)6家次，食品小作坊22家次。經(jīng)核查，暫未發(fā)現(xiàn)被檢單位存在來源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格肉品等肉類產(chǎn)品違法行為。目前，我市肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位均已全部落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，食品安全管理人員配備率為100%。

　　下一步，羅定市市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，深入推進開展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，全面提升我市食品安全水平。（鄧思思）